Havel od kuchni - michael antovsk (Afera)

Jeśli jesteście ciekawi, czy fikcyjna potrawa ze sztuki teatralnej może pojawić się na stole, co to jest,,awokadowa ręka", którego składnika Václav Havel mógł litrami dodawać do każdego dania, o jakich frykasach marzył w więzieniu i dlaczego nigdy nie doszło do konsumpcji hrabalowskiego faszerowanego wielbłąda - ta książka jest dla Was.

Jeśli nie jesteście tego wszelkiego ciekawi, lecz lubicie gotować, interesuje Was kuchnia czeska i ogólnie dobra kuchnia - ta książka jest dla Was. Jeśli nie macie poczucia humoru albo nie rozumiecie, dlaczego w latach siedemdziesiątych obywatel bloku wschodniego nie miał jak dodać limonki do guacamole - ta książka nie jest dla Was.

Havel od kuchni to napisana z czułością i przymrużeniem oka kulinarno-sentymentalna wycieczka w czasy, kiedy gotowanie wymagało o dużo więcej sprytu obecnie. Oryginalne przepisy najsłynniejszego czeskiego prezydenta - który byłszanowanym i zapalonym kucharzem - okrasił anegdotami i wspomnieniami jego wieloletni przyjaciel i bliski współpracownik Michael Žantovský.

wyszukamy tu konwencjonalne czeskie dania jak polędwica w śmietanie, smażony ser czy świąteczne rogaliki waniliowe, nie zabraknie także bardziej egzotycznych potraw. Zjedzmy więc po prezydencku - posiadając w pamięci, iż ten akurat prezydent był konkretnie zamieszany w teatr absurdu.

Michael Žantovský (ur. 1949) - czeski dyplomata, polityk, tłumacz, dziennikarz i pisarz. Absolwent psychologii. Współzałożyciel ruchu Forum Obywatelskie, po aksamitnej rewolucji pełnił funkcję rzecznika prasowego Václava Havla i dyrektora kancelarii prezydenckiej.

Był ambasadorem Republiki Czeskiej w Stanach Zjednoczonych, a także w szerokiej Brytanii i Izraelu. Od 2015 roku jest dyrektorem Biblioteki Václava Havla. Napisał m.in. Biografię Woody'ego Alena i Václava Havla.

Havel od kuchni jest jego najnowszą książką.