Ręczne wyrabianie chleba to rewelacyjny sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych.
"Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka kucharska, ukazująca ponad 70 przepisów na różnego typu chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także efektowna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem i miłości do chleba.