Sałaty i sałatki, AZ#D04D8CDDEB/DL-ebwm/mobi (Elżbieta Kiewnarska)

Poradnik kulinarny „ Sałaty i sałatki ” autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem „Pani Elżbieta”) to jedna z wielu wyjątkowo wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten mieści 80 przepisów na smaczne i przystępne do wykonania sałaty i sałatki. Są to m.in.: sałaty zielone z sałaty, endywii, rzeżuchy, roszponki, ogórków i innych, sosy do sałat, sałaty kartoflane, sałaty z grzybami, pomidorami, jajami, rybami, kapustą, orzechami, sałaty jarzynowe, sałaty z ryb, sałaty z mięs, sałaty z owoców, sałaty słodkie i niemało innych.