Potrawy z ryb (Elżbieta Kiewnarska)

Poradnik kulinarny „ Potrawy z ryb ” autorstwa Elżbiety Kiewnarskiej (publikującej w międzywojennej Polsce pod pseudonimem „Pani Elżbieta”) to jedna z wielu nad wyraz wartościowych książek kucharskich. Poradnik ten zawiera 80 przepisów na smaczne i nietrudne do wykonania potrawy z ryb słodkowodnych i morskich, m.in. Ze szczupaka, sandacza, karpia, łososia, węgorza, pstrąga, śliza, lina, jesiotra, suma, karasia, sielawy, dorsza, flądry, śledzia i innych gatunków.