Nowoczesna kuchnia polska (Pascal)

klasyczny smak z twistem nowoczesności! Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, lecz nie chcesz jeść kalorycznych, konwencjonalnych polskich dań, ta książka jest dla ciebie! Daria Ładocha, wpadła na w pełni szalony pomysł – "odchudziła" znane wszystkim dania, tak aby powróciły na nasze stoły!

W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy, które wszyscy korzystnie znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie.

- krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem

- bigos z grzybami Shitake

- pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą

- mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem

"Odchudzone" potrawy sprawią, iż osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą radować się prawidłowym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po różnorodność innowacyjnej kuchni polskiej!

"Zapraszam Was serdecznie do krainy moich wspomnień..."

Daria Ładocha