najlepsze Chardonnay rodzi się w chłodnym klimacie, gdzie grona mają możliwość osiągnąć swoją elegancką owocowość, a także mineralność.Winnica Casablanca znajduje się 30 km od Oceanu Spokojnego i korzysta z dobroci morskiej bryzy zmniejszającej dzienną temperaturę powietrza podczas okresu wegetacyjnego. Gran Reserva Chardonnay dojrzewa poprzez okres 8 miesięcy w starej francuskiej dębowe beczce i w dodatku 2 miesiące w butelce. Nos przepełniony jest aromatami dojrzałej brzoskwini w kremie waniliowym, migdałów, pieczonego chleba, gruszki w karmelu, goździków i wanilii. W smaku bogate, pozostawiające długie zakończenie. Nieprzeciętne do kotleta schabowego, wędzonej szynki, pieczonej kaczki czy gęsi, ryby, homara, makaronów i kremowych zup.
Nagrody:
91 – Wine Access Buyer’s Guid