Szampan g.h. grand cordon rose 0,75l (Mumm)

Różowy Mumm to stanowczo wysmakowany i wytrawny napój o szlachetnej łososiowej barwie z pomarańczowymi refleksami. Bardzo błogi aromat czerwonych owoców w którym dominują truskawki, jagody, wiśnie, porzeczki, a także standardowy akcent czerwonego grapefruita. Intensywna owocowość wyczuwalna jest też w smaku, urozmaica ją z kolei lekka, przyprawowa nuta.

Szampan sugerowany jest jako aperitif lub jako dodatek do deserów owocowych. Wytrawny charakter powoduje,trunek stanie na wysokości zadania w dodatku w towarzystwie dań rybnych.

Jako twórca wina George Hermann Mumm kierował się prostą regułą - tylko to, co najlepsze. W 1875 roku zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną, czerwoną wstążką - znakiem najwyższych przystępnych we Francji zaszczytów. Sława tych właśnie butelek sprawiła, iż czerwona wstążka stała się symbolem wszystkich szampanów z jego winnicy.

Dziś o jakość szampana z czerwoną wstążką dbają utalentowani eksperci, którzy wybierają najszczególniej wartościowe grona spomiędzy 77 odmian. Dominuje bezdyskusyjnie pinot noir, silnie swą występowanie zaznacza chardonnay, najistotniej dyskretnie objawia się zaś pinot meunier. Mistrz Piwnicy dodaje do mieszanki co najmniej 20% obj. Wina rodzaju reserve, by dopełnić i zaokrąglić kompozycję. Po kilku latach starzenia szampan odwdzięcza się swojemu mistrzowi, stając się przy okazji perfekcyjnym dowodem, iż reguła G.H. Mumma obowiązuje jednocześnie w zakresie terroir, jak i talentu jego następców.