Publikacja jest asygnowana dla praktykujących dietetyków, pediatrów i wszystkich osób zainteresowanych problematyką żywienia, a także studentów medycyny i kierunków pokrewnych. "W książce w niebanalny i innowacyjny sposób opisano, jak żywić dziecko, żeby zapewnić mu korzystny rozwój, a także jakie są jego zapotrzebowania i na czym polegają różnice w żywieniu dzieci w poszczególnych okresach ich rozwoju". "Zasady planowania i realizacji żywienia przedstawiono w postaci algorytmów, zwięźle i jasno wytyczających drogę innowacyjnania żywieniowego w zależności od diagnozy i postępów w leczeniu". "Schematy progresywnania każdorazowo zostały poprzedzone informacjami ogólnymi, obejmującymi definicje choroby, diagnostykę, konsekwencje żywieniowe i wskazania, jak planować żywienie w różnorodnych stanach chorobowych". Z Przedmowy do wydania I polskiego