Niezwykła monografia, w której w sposób niebanalny i wyważony, a także na podstawie informacji z wiarygodnych źródeł, przedstawiono różne aspekty działania wina na organizm człowieka, a przeważnie na układ sercowo-naczyniowy.
Od Autorów: Przestawiana Państwu monografia powstała z zapotrzebowania uzupełnienia, uaktualnienia i znacznego zwiększenia zagadnień poruszanych w poprzednio wydanej książce Wino jest zdrowe dla serca. Jak wskazuje różnica zaznaczona w tytule, niniejsza monografia gromadzi nie tylko rozdziały opisujące działanie tego szlachetnego trunku na układ sercowo-naczyniowy, ale także omawia inne aspekty działania wina a zwłaszcza związków fenolowych w nim zawartych na nasz organizm.
Książka może więc zainteresować nie tylko kardiologów i chorych z problemami kardiologicznymi, ale też na przykład gastrologów, neurologów, geriatrów czy nawet okulistów i ich pacjentów. Jako lekarza zadowala mnie powstanie książki ukazującej zarówno prawidłowe, jak i niekorzystne efekty spożycia alkoholu.
Trzeba pamiętać, iż nadmierne spożycie alkoholu należy do dziesięciu najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Dlatego warto zapoznać się z przedstawionymi w książce zasadami umiarkowanego spożycia alkoholu prof.
dr hab. N. Med. Grzegorz Gajos Tytuł Wino jest zdrowe Autorzy Władysław Sinkiewicz, Małgorzata Chudzińska Wydawnictwo Medycyna użyteczna EAN 9788374306409 ISBN 9788374306409 Kategoria Literatura, Medycyna liczba stron 211 Format 250x175 mm Rok wydania 2021 Oprawa twarda