Leczenie przez jedzenie (Znak)

Czy wiesz, iż jedząc produkty pochodzenia zwierzęcego, rozszerzasz ryzyko pomiędzy innymi bezpłodności, cukrzycy, a choćby nowotworu piersi czy raka jajnika? Z tej książki dowiesz się, jak hormony znajdujące się w żywności wpływają na stan twojego zdrowia i w jaki sposób zaburzają gospodarkę hormonalną organizmu, powodując niemało dolegliwości i chorób.

Neal D. Barnard, jeden z czołowych amerykańskich lekarzy, udowadnia, że większość przyczyn naszych chorób tkwi w jedzeniu. Autor krok po kroku tłumaczy,w sytuacji wielu dolegliwości kluczowym działaniem jest zmiana diety, a dopiero później wprowadzenie farmakologii.

"Leczenie poprzez jedzenie" to pierwszy tak kompleksowy poradnik prezentujący zależność pomiędzy tym, co jemy, a chorobami, na które cierpimy. Jest drogowskazem, który pomoże ci porzucić stare nawyki, a rady w nim przedstawione pomogą ci odzyskać zdrowie.

"Dr Barnard w dostępny i prosty sposób demonstruje, jak ogromny wpływ na zdrowie człowieka może mieć dieta roślinna. Uczy, jak poprawnie ją komponować, by była zdrowa i dostarczała wszelkich niezbędnych komponentów odżywczych.

Przytoczone w książce badania utwierdzają czytelnika w przekonaniu, iż dieta roślinna bez wątpienia jest dietą godną uwagi." Magda Jutrzenka, „Lekarka na roślinach" Powyższy opis pochodzi od wydawcy.