PEKTYNA CYTRUSOWO-JABŁKOWA DO DOMOWYCH PRZETWORÓWPolisacharyd, pektyna, substancja zagęszczająca, E440 - brzmi niepokojąco, zbyt laboratoryjnie, nie tak swojsko jak znana i ceniona żelatyna. Wśród całej sekwencji zgubnych i owianych złą sławą E są też substancje pożyteczne, w...