Banany liofilizowane zaskoczą Cię swoim specyficznym smakiem i aromatem. Liofilizacja to cykl głębokiego mrożenia przy szczególnie niskim ciśnieniu. Sprawia to usunięcie wody z owoców i nadaje im chrupkość charakterystyczną dla owoców liofilizowanych.
Liofilizowane truskawki są znakomite do pieczenia i gotowania.