Liofilizowane truskawki zaskoczą Cię swym specyficznym smakiem i aromatem. Liofilizacja to głębokie zamrożenie przy bardzo niskim ciśnieniu. Usuwa to wodę z owoców i nadaje im chrupkość charakterystyczną dla owoców liofilizowanych.
Liofilizowane truskawki są nieprzeciętne do pieczenia i gotowania.