Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin (Superbutelki)

Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin Ta fascynująca książka, autorstwa Jelyo Todorova i Artura Nowickiego, to niezwykły przewodnik po świecie domowego serowarstwa, proponujący także porady dotyczące przetworów mlecznych, takich jak ser, masło, kefir czy jogurt. Autorzy, natchnioni równocześnie bułgarskimi, jak i polskimi tradycjami, przedstawiają, iż domowe serowarstwo może być pasjonującym hobby choćby dla tych z ograniczoną przestrzenią kuchenną, a cykl wytwarzania sera może być prosty i szybki. Książka jest wyśmienitym przewodnikiem równocześnie dla początkujących, jak i bardziej innowacyjnych entuzjastów domowego wyrobu sera. Autorzy dzielą się nie tylko przepisami,także użytecznymi wskazówkami, umożliwiając czytelnikom eksperymentowanie i doskonalenie swoich umiejętności serowarskich. Ważnym elementem książki są przepisy na różnorodne sery i produkty mleczne, które zostały starannie przetestowane i dobrane do warunków domowych. Zainspirowane klasycznymi metodami, te przepisy umożliwiają tworzenie smakowitych serów, które na pewno zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Autorzy podkreślają, iż serowarstwo to szczególna pasja, którą doskonalili poprzez wspólne i jednostkowe eksperymenty. Książka jest wynikiem ich wysiłków, a każdy udany ser stanowił motywację do dalszej pracy i doskonalenia technik. To nie tylko poradnik serowarski, ale także inspirujący przewodnik do działań DIY dla fanów kulinariów, którzy chcą poznać tajniki serowarskiego rzemiosła. Książka wnosi do domowej kuchni autorskie podejście do tworzenia serów, zarówno tych tradycyjnych, jak i tych o bardziej lokalnym charakterze. Zasobność przepisów i entuzjazm autorów powodują, że ta publikacja staje się nieprzeciętnym narzędziem dla każdego, kto pragnie zgłębić sztukę domowego wyrobu sera i produktów mlecznych. Specyfikacja: liczba stron: 176 Format: 210x148 mm