Jeśli szukasz sposobu na to, żeby jeść zdrowiej, nie rezygnując przy tym z przyjemności, książka Wegańskie inspiracje ze smakiem będzie bez dwóch zdań {pomocn|przydatn)a! Zawiera ponad sto pięknie ilustrowanych przepisów na potrawy roślinne, które nie tylko są pyszne, ale też i łatwe w przygotowaniu.Nota o autorze:Karen Houghton, dyplomowana pielęgniarka, jest gospodarzem emitowanego w wielu krajach programu Naturally Gourmet, który pojawia się na kanale telewizyjnym Hope Channel. Autorka prezentuje w nim wiele aktualnych sposobów przyrządzania wegetariańskich posiłków. Karen jest żoną i matką dwóch dorosłych synów, a ostatnio czerpie także radość z gotowania dla swoich wnuków.