Nigdy osobno

Mikroorganizmy rządzą światem! Książka dla ludzi z przyrodniczym bakcylem Mikroby, zarazki, bakcyle – te słowa wciąż budzą negatywne skojarzenia, ale współczesna nauka udowadnia, że żadna forma życia nie byłaby w stanie przetrwać, gdyby nie mikroorganizmy.

Marc-André Selosse, profesor paryskiego Muzeum Historii Naturalnej i wykładowca m.in. Uniwersytetu Gdańskiego, zaprasza nas do fascynującego świata, którym rządzą mikroskopijni władcy, a dzięki tej władzy korzyści odnoszą wszystkie gatunki z człowiekiem na czele.

– sporo gatunków roślin nie byłoby w stanie wykiełkować, gdyby nie grzyby. – Krowa wcale nie jest zwierzęciem roślinożernym ­– żywi się mikroorganizmami, które hoduje wewnątrz swego żołądka i dokarmia trawą.

– Bez bakterii wytwarzających brodawki korzeniowe roślin motylkowych wegetarianie nie mieliby czym uzupełniać niedoborów białka. – Niektóre gatunki traw wpuszczają do swego wnętrza mikroskopijne grzyby,przy pomocy wykonanych poprzez nie toksyn bronić się przed roślinożercami.

– Piwo, wino, jogurty i sery to rezultat naszej symbiozy z mikroorganizmami. – Na centymetrze kwadratowym skóry rąk żyje 100 milionów bakterii, a mikroorganizmy obecne w jogurtach polepszają naszą pamięć i wytrzymałość na stres.

– Mikroby zawleczone do Nowego Świata przez Europejczyków miały pokaźnie stanowczojszy wpływ na uszkodzenie cywilizacji prekolumbijskich aniżeli broń i ognista woda. Dajcie się zaskoczyć i porwać tej niezwykłej przyrodniczej opowieści.

Spójrzcie razem z profesorem Selosse’em przez mikroskop, a zobaczycie świat takim, jaki jest naprawdę! Tytuł Nigdy osobno. Szeroki świat mikrobów czyli jak bakterie i grzyby kształtują rośliny zwierzęta i cywilizacje.

Autor Marc-Andre Selosse Tłumacz Sławomir Królak Wydawnictwo Wydawnictwo Literackie EAN 9788308068618 ISBN 9788308068618 Kategoria Nauka i technologia\Popularnonaukowe ilość stron 488 Format 14.5x21x3.2 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.436 kg