Syrop z cykorii jest zdrowszą alternatywą dla cukru o pysznym smaku i gęstej płynnej konsystencji, która przypomina miód. Jednak w porównaniu z miodem albo cukrem ma znacznie mniej kalorii i dlatego jest idealnym zdrowszym słodzikiem odpowiednim w trakcie odchudzania.
pasuje do deserów, do słodzenia owsianki, jogurtu lub kawy. Dodatkowo jest bogaty w błonnik, dzięki czemu dba o adekwatne trawienie i zdrową mikroflorę jelitową.