Mąka z orzechów laskowych to bezglutenowa alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Znamionuje się wysoką zawartością błonnika i zawartością zdrowych tłuszczów. Możesz jej użyć do przygotowania przeróżnych ciast, ciasteczek, naleśników jak także do zagęszczania zup albo przygotowywania domowego chleba.
Będzie w dodatku doskonała, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej.