Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski (Bernardinum)

"O KSIĄŻCE: Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole.

Poznamy cykl produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym poprzez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami.

Książkę uzupełniają autorskie zdjęcia i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje także deserów. Jest to sugestia dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki i chcą z prostych elementów momentalnie przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.

O AUTORCE: Ewa Karolina Cichocka - dziennikarka, podróżniczka i organizatorka ciekawych wyjazdów, m.in. Damskich wypraw z Fundacji marka Kamińskiego na Mauritius i Sycylię. Od lat bada Sycylię i polsko-sycylijskie związki artystyczno-literackie.

Jest autorką artykułów i fotografii podróżniczych oraz trasy po Sycylii,,Śladami polskich artystów", zaprezentowanej na Ogólnopolskich Spotkaniach Podróżników, Żeglarzy i Alpinistów KOLOSY. Wcześniejsze publikacje: Rymowanki Sycylianki, czyli mity z wyspy Słońca (z ilustracjami Ewy Niewadzi), Sycylia.

pomiędzy niebem a morzem (wyróżnienie w konkursie Magellana na najlepsze publikacje turystyczne w 2016 roku w kategorii,,książka podróżnicza"). Lubi opowiadać o kuchni, gotować, lecz także jeść. Wciąż jeszcze nie wie, którą z tych czynności lubi najmocniej...