Historia samotności wypełnionej pracą oraz poruszający obraz zagubionego człowieka, który stał się bezradnym trybikiem machiny społecznej. Pim postanowia wbrew oczekiwaniom rodziców wybrać szkołę zawodową i błyskawicznie zdobyć konkretny, gwarantujący prawidłowe zarobki fach.
Decyduje się na szkołę rzeźniczą, gdzie uczy się wędliniarstwa, prezentacji, pakowania, przechowywania i przygotowywania wyrobów garmażeryjnych. Nauka idzie mu nad podziw dobrze i dopiero wizyta w ubojni przemysłowej wszystko zmienia...
Po prześledzeniu w roli widza makabrycznego łańcucha produkcyjnego Pim postanawia popełnić szaleńczy czyn - zakrada się nocą do zakładu, wchodzi ze stadem świń i podąża kuluarami dla zwierząt asygnowanych do uboju, aby obejrzeć cały proces ich oczyma...,,W naszej sterylnej, poukładanej i zorientowanej na konsumpcję rzeczywistości autorka pozwala nam zredefiniować relację między człowiekiem a zwierzęciem.
Jury doceniło uniwersalność tekstu, który czerpie z poetyki naturalizmu, nawiązując do twórczości Nietschego, Zoli i Flauberta". (uzasadnienie przyznania Nagrody Goncourtów, 27 października 2012 r.)