Zestaw do ostrzenia noży (Miyabi)

Specjalnie zaprojektowany do noży Miyabi, podstawowy zestaw do ostrzenia zawiera podkładkę z drewna Hinoki, która może pomieścić szeroką gamę zróżnicowanych kamieni ostrzących.

Drewno Hinoki pochodzi z drzewa cypryjskiego występującego tylko w Japonii i słynie z niepowtarzalnych parametry. Podstawowy zestaw do ostrzenia posiada także kamień do czyszczenia, wygładzania i poprawy działania ceramicznego kamienia do ostrzenia Toishi Pro.

Kamienie ostrzące mogą być używane do ostrzenia noży stworzonych z rozmaitych materiałów i o rozmaitych ziarnistościach, w tym #400 do poważnych prac korygujących albo naprawy przerw w ostrzu i #10000 dla wyjątkowo ostrego wykończenia. Kamień syntetyczny wspaniale nadaje się do ostrzenia i nadaje nożom wyjątkowo ostre krawędzie.

Po ostrzeniu, noże łatwo rozdrobnią mięsa, ryby i inne składniki, a nawet pozwolą Ci je pokroić w cienkie plastry w prawdziwie japońskim stylu. Użyj tego podstawowego zestawu do ostrzenia noży, by Twoje noże miały wyjątkowo ostrą krawędź zawsze, kiedy tego potrzebujesz.

• Cokół wykonany z drewna Hinoki
• zróżnicowane kamienie do ostrzenia można bezpiecznie włożyć bez poślizgu