Zwilling professional s nóż do chleba 200mm (Zwilling J.A.Henckels)

Zwilling Professional S - nóż do chleba 20cm

Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej serii noży. Z najlepszej stali nierdzewnej, genialnie wyważone, ostre jak brzytwa to atrybuty cechujące kolekcje Professional S zapewniając kucharzą bezpieczną i niezawodną obsługę.

Do produkcji noży zastosowano specjalnej stali rdzoodpornej z słuszną ilością chromu i węgla, opatentowanej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długookresową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych właściwości jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze większą twardość i niepodatność na stępienie.

Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do linii Professional S. Tworzona pozostała z bardzo trwałego tworzywa wytrzymałego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Nieprzeciętnie dopracowane detale zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.

atuty:

• użyteczna rękojeść z tworzywa nienaturalnego
• Najwyższa jakość w konwencjonalnym wydaniu
• Garda kanon
• idealnie dopracowane szczegóły
• Specjalna stal zastrzeżona poprzez marke ZWILLING J.A. Henckels
• Hartowane metodą FRIODUR®
• Ręcznie wykuwany z jednego kawałka stali SIGMAFORGE®
• Twardość 57 HRC w skali Rockwella
• Ręcznie szlifowany
• Ostrze noża jest kontrolowane laserowo
• Ostrze posiada dożywotnią gwarancję na wady produkcyjne
• Noże nadają się do mycia w zmywarce do naczyń
• Spełniają normy higieniczne