Nóż do trybowania, dł. 13 cm | tomgast t-12250-13 (Tom-Gast)

Nóż do trybowania firmy Tomgast to narzędzie wytworzone z myślą o skrupulatnej obróbce mięsa, dzięki temu świetnie stanie na wysokości zadania w profesjonalnych kuchniach. Zaopatrzony w zakrzywione, wąskie ostrze i funkcjonalną rękojeść, nóż zagwarantuje wygodę, bezpieczeństwo i wyjątkową precyzję, konieczną przy codziennej pracy.

parametry produktu:

• Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej CrMo15, zapewniające trwałość, ostrość, a także wytrzymałość na korozję.
• Hartowanie do 56-57 HRC w skali Rockwella, zapewniające niezwykłą ostrość i długowieczność, uzyskiwane dzięki nowoczesnemu procesowi hartowania próżniowego.
• Polerowana powierzchnia ostrza, która dodatkowo broni przed rdzewieniem i usprawnia utrzymanie noża w wspaniałym stanie.
• antypoślizgowa i antybakteryjna rękojeść, wytworzona z tworzywa nienaturalnego, które jest bezpieczne w kontakcie z żywnością.
• Łatwość czyszczenia, z możliwością mycia w zmywarce, choć dla ochrony ostrza zaleca się mycie ręczne.

Nóż do trybowania firmy Tomgast to niezastąpione narzędzie do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości. Rewelacyjnie sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsnego, fachowych kuchniach i wszędzie tam, gdzie liczy się prędkość, wygoda i precyzja.