Nóż rzeźniczy, seria 2900 - dł. 40 cm | 291825 (Arcos)

Nóż rzeźniczy z linii 2900 firmy Arcos to fachowe narzędzie zaprojektowane z myślą o skrupulatnym ćwiartowaniu i krojeniu obszernych kawałków mięsa. Tworzony w Hiszpanii, nóż cechuje się potężnym i jednostajnym ostrzem wytwarzanym z blachy walcowanej z nowoczesnej stali rdzoodpornej NITRUM®, która gwarantuje podwyższoną twardość oraz niepodatność na korozję. Jego unikatowa wytrzymałość i wydajność czynią go wyśmienitym wyborem dla kucharzy, a także rzeźników. Uchwyt noża jest ergonomicznie zaprojektowany, wytwarzany z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co ponadto wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z dłoni, gwarantując pewny chwyt choćby w trudnych warunkach pracy. Powłoka BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co podwyższa poziom higieny pracy.

właściwości towaru:

• wykonany w Hiszpanii.
• solidna i zrównoważona krawędź tnąca – nadzwyczajna do ćwiartowania i krojenia znacznych kawałków minimalistycznego mięsa.
• Ostrze tworzone z blachy walcowanej – z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM®, zapewniającej podwyższoną twardość i oporność na korozję.
• Uchwyt tworzony z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co powiększa solidność noża.
• Teksturowana powierzchnia uchwytów – uniemożliwia wyślizgnięciu się z dłoni dzięki technice anti-slip.
• powłoka BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, zapewniając higieniczne wykorzystywanie.
• rozszerzona odporność na wysoką temperaturę.
• Twardość ostrza: około 55HRC.
• certyfikat NSF.

Nóż rzeźniczy z kolekcji 2900 to idealne narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, wytrzymałość i higienę, zapewniając maksymalny komfort oraz bezpieczeństwo stosowania zarówno w mistrzowskiej, jak i domowej kuchni.