Nóż Santoku ze szlifem kulowym ÓPERA - dł. 26 cm | 226900 (Arcos)

Nóż Santoku z linii ÓPERA producenta Arcos to fachowe narzędzie w stylu japońskim, znakomite do dokładnego krojenia ryb, warzyw oraz mięs. Eksponuje się specyficznym szlifem kulowym, który zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co znacząco usprawnia pracę w kuchni. Ostrze wykonane z progresywnej stali nierdzewnej NITRUM® zagwarantuje wyjątkową twardość oraz wysoką odporność na korozję, zapewniając długowieczność i bezawaryjność noża. Dzięki krawędzi tnącej „silk edge", każde cięcie jest stanowczo gładkie i dokładne, a ostrze kute z jednego kawałka stali zapewnia maksymalną stabilność. Wspaniale wyważony uchwyt wytwarzany z trwałego materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej, zapewnia komfort użytkowania nawet przy długofalowej pracy.

parametry towaru:

• Nóż w stylu japońskim – idealny do dokładnego krojenia ryb, warzyw, mięsa i przygotowywania sushi.
• stworzony w Hiszpanii.
• Ostrze tworzone z innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUM® – gwarantuje wysoką twardość i wytrzymałość na korozję.
• Krawędź tnąca „silk edge" – dla płynnych i dokładnych cięć.
• Szlif kulowy – zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
• rewelacyjne wyważenie – uchwyt z materiału POM, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej.
• Ostrze kute z jednego kawałka stali o twardości ok. 55HRC.
• dokument NSF.

Nóż Santoku z kolekcji ÓPERA to nieprzeciętny wybór jednocześnie dla fachowych szefów kuchni, jak i amatorów, którzy cenią precyzję i wygodę pracy w kuchni. Wyśmienicie sprawdza się w powszednim gotowaniu, łącząc japońską tradycję z bezusterkową hiszpańską jakością.