pokazujemy Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA, idealny dobór dla profesjonalistów poszukujących precyzji i elastyczności w obróbce mięsa.
Główne parametry:
- Ostrze: rozciągliwe ostrze zapewniające unikatową kontrolę w trakcie rzeźbienia, hartowane w procesie Sub-Zero, co zapewnia twardość na poziomie 56° w skali Rockwell, gwarantując jego długookresową ostrość.
- Materiał: Ostrze wykonane z wysokostopowej stali chromowo-molibdenowej
- technologia Szlifowania: Ostrze ciągle szlifowane pod kątem V po obu stronach dla optymalnej ostrości i precyzji cięcia.
- Ergonomia: poręczny, antypoślizgowy i bezszwowy uchwyt z tworzywa nienaturalnego, który komfortowo leży w dłoni i jest rewelacyjnie wyważony, zapewniając komfort podczas długookresowego użytkowania.
- Bezpieczeństwo: Wysoki poziom bezpieczeństwa dzięki rękojeści z osłoną dłoni, minimalizującej ryzyko poślizgnięcia się dłoni na ostrze w trakcie pracy.
Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA to fachowe narzędzie, które zaspokoi zapotrzebowania najmocniej wymagających użytkowników, gwarantując precyzję i elastyczność potrzebną w fachowej kuchni. Genialny dla rzeźników, szefów kuchni i fanów kulinariów lubiących sobie jakość i skuteczność.