Nóż rzeźniczy profissional, 15 cm | 24604-156 (Tramontina)

pokazujemy Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA, znakomity wybór dla profesjonalistów poszukujących precyzji i sprężystości w obróbce mięsa.

Główne właściwości:

• Ostrze: sprężyste ostrze zapewniające unikatową kontrolę w trakcie rzeźbienia, hartowane w procesie Sub-Zero, co zagwarantuje twardość na poziomie 56° w skali Rockwell, gwarantując jego długookresową ostrość.
• Materiał: Ostrze tworzone z wysokostopowej stali chromowo-molibdenowej
• technologia Szlifowania: Ostrze ciągle szlifowane pod kątem V po obu stronach dla adekwatnej ostrości i precyzji cięcia.
• Ergonomia: praktyczny, antypoślizgowy i bezszwowy uchwyt z tworzywa nienaturalnego, który komfortowo leży w dłoni i jest znakomicie wyważony, gwarantując komfort w trakcie długofalowego używania.
• Bezpieczeństwo: Wysoki poziom bezpieczeństwa dzięki rękojeści z osłoną dłoni, minimalizującej ryzyko poślizgnięcia się dłoni na ostrze w trakcie pracy.

Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA to mistrzowskie narzędzie, które zaspokoi potrzeby najszczególniej wymagających użytkowników, zapewniając precyzję i rozciągliwość konieczną w profesjonalnej kuchni. Nadzwyczajny dla rzeźników, szefów kuchni oraz miłośników kulinariów szanujących sobie jakość i sprawność.