Nóż do filetowania ÓPERA 328 mm, czarny ÓPERA to kolekcja potężnych, konwencjonalnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Stworzone w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej skrupulatne niż przy charakterystycznych nożach. Ostrza wyprodukowane z nowoczesnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także wytrzymałości na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Rewelacyjnie wyważone uchwyty tworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem przy pomocy nitów wytwarzanych ze stali rdzoodpornej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z dokumentem NSF. Przeznaczony do filetowania rozmaitego typu mięs, a także ryb. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem chroniącym palce. Tworzony w Hiszpanii, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka postępowej stali nierdzewnej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona wytrzymałość na korozję, doskonale wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej --//--CharakterystykaKolor czarny rodzaj Nóż do filetowania Długość ostrza (mm) 210 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® wymiaryDługość (mm) 328 Szerokość (mm) 29 Grubość (mm) 1.5