Nóż szefa kuchni ÓPERA 390 mm, czarny (Arcos)

Nóż szefa kuchni ÓPERA 390 mm, czarny ÓPERA to linia mocnych, konwencjonalnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Tworzone w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy typowych nożach. Ostrza wytworzone z postępowej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także niepodatności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Idealnie wyważone uchwyty stworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali rdzoodpornej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z dokumentem NSF. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem broniącym palce. Wykonany w Hiszpanii, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka progresywnej stali nierdzewnej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona wytrzymałość na korozję, znakomicie wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej --//--CharakterystykaKolor czarny wariant Nóż szefa kuchni Długość ostrza (mm) 260 Długość uchwytu (mm) 133 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 390 Szerokość (mm) 46 Grubość (mm) 2