Nóż do trybowania ÓPERA 262 mm, czarny ÓPERA to kolekcja mocnych, konwencjonalnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wytworzone w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej staranne aniżeli przy charakterystycznych nożach. Ostrza tworzone z nowoczesnej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości, a także odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Rewelacyjnie wyważone uchwyty tworzone z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów tworzonych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z atestem NSF. Wąskie i smukłe ostrze przystępne oddzielanie kości i innych zbędnych elementów od mięsa. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem broniącym palce. Ułatwia oddzielanie mięsa od kości, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, nadzwyczajnie wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali rdzoodpornej --//--CharakterystykaKolor czarny typ Nóż do trybowania Długość ostrza (mm) 140 Długość uchwytu (mm) 122 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 262 Szerokość (mm) 30 Grubość (mm) 1.5