Nóż do szynki i łososia z linii Green Line z zielonym trzonkiem. Długość całego noża 41,5 cm. Długość ostrza 30 cm.
Ostrze noża wykonane z jednego kawałka martenzytycznej stali rdzoodpornej o specyficznej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co zagwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o pokaźnej twardości i optymalnej elastyczności .
Noże cechują się długą żywotnością ostrza i prostym ostrzeniem. Wyjątkowa, użyteczna rękojeść tworzona z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu cechy antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od konwencjonalnych rękojeści.
Można myć w zmywarce i dezynfekować.