Nóż szefa kuchni producenta Wusthof linii Amici o długości 20 cm. precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy cykl ostrzenia powoduje, iż nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść produkowana jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma atrybuty anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków przemywających.
Długość całkowita: 33,4 cm.