Zaburzenia lipidowe (PZWL)

Na powstawanie zmian miazdzycowych w tetnicach wplywaja w głównej mierze zaburzenia lipidowe (m.in. Nadmiar cholesterolu albo zbyt male stezenie korzystnego cholesterolu HDL w osoczu krwi), a takze nadcisnienie tetnicze, palenie papierosow, otylosc, cukrzyca, mala aktywnosc fizyczna. Wlasciwe odzywianie i zdrowy tryb zycia moga jednak choćby w takich przypadkach zminimalizowac ryzyko wystapienia groznych chorob ukladu krazenia, prowadzacych m.in. Do zawalu serca lub udaru mozgu. W tym poradniku Czytelnik odszuka rady, jak zmienic diete, jakich potraw nalezy unikac, a z jakich produktow przyrzadzac posilki, by poprawic stezenia lipidow we krwi. Propozycje tygodniowych jadlospisow i przepisy kulinarne ulatwia użycie wyróznionej diety. Ksiazka zawiera poręczne porady i zalecenia specjalistow z Instytutu Zywnosci i Zywienia w Warszawie. Moga z niej korzystac zarowno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.