Ach, zapach! przewodnik po fantastycznym świecie zapachów (Buchmann)

Pierwszy przewodnik po niewidzialnym świecie zapachów i zapachowych destynacjach w Europie. Inspiracje i wskazówki, jak odkryć potencjał węchu i cieszyć się nim na co dzień. Jak powstają zapachy i jak oddziałują na nasz mózg? Dlaczego warto wąchać świadomie? Od czego zacząć naukę dostrzegania zapachów wokół nas? Kim są ludzie, którzy poświęcają im całe życie? Od aromatu kawy po niezwykły zapach irysowego olejku z Toskanii, od śmierdzącego francuskiego sera po wysmakowanie pachnące róże z bułgarskich plantacji i woń dzikiej, pierwotnej puszczy. Poznaj niezwykły wymiar codzienności opisanej zapachami dzięki książce „Ach, zapach!". "Ta książka to zachwycająca, zmysłowa podróż, zezwalająca poznać nie tylko pasjonatów, którzy swoje życie oddali zapachom, nie tylko rajskie miejsca pełne kwiatów i ziół, nie tylko procesy zamykania zapachów w słoiczkach i butelkach. To podróż, w której poznajemy lepiej siebie. To droga do pełniejszego przeżywania świata." Paulina Reiter, dziennikarka i redaktorka „Wysokich Obcasów" "Będąc podróżnikiem, nauczyłem się używać nosa jako narzędzia i szybko okazało się, iż miasta pachną zupełnie różnie. Jestem zachwycony, iż ktoś opowiada o zapachu tak genialnie jak autorki tej książki. To rewelacyjna lektura! Uwierzcie, zwłaszcza że do książek, podobnie jak do miast, mam niezłego nosa!" Bartek Kieżun, podróżnik i autor książek nie tylko kulinarnych "Życie jest zbyt niedługie, aby się nim nie zaciągać. Zwłaszczanajefektowniejsze zapachy są zupełnie za darmo, a potrafią cieszyć jak najdroższe perfumy świata. Dlaczego? Jest na to niemało odpowiedzi, a wszystkie odszukacie w tej fascynującej, niemal przygodowej książce." Basia Starecka, dziennikarka kulinarna znana jako Nakarmiona Starecka, autorka podcastu „Z pełnymi ustami"