Mauro Special Bar - jest wyśmienitą kawą do przyrządzenia treściwego,intensywnego, a także ostrego w smaku espresso zwieńczonego grubą cremą przy zachowaniu umiarkowanej kwaskowatości. W jej skład wchodzą wyłącznie starannie przypasowane Arabiki (20%) pochodzące z plantacji Ameryki Południowej, uzupełnione najlepszą, azjatycką Robustą (80%). Ma solidny charakter z czekoladową nutą gwarantujący energiczne pobudzenie każdego ranka (nazywana kawą sńiadaniową).
charakteryzuje ją pełny i zbalansowany smak z wyczuwalnym czekoladowym posmakiem. Zaimplementowane ziarna gatunku Robusta odpowiadają za piękną i grubą cremę utrzymująca sie na powierzchni wybornego espresso. Kawa Mauro łączy w sobie całą paletę różnych i przeplatających się smaków i aromatów.
nadaje się do wszelkich sposobów parzenia. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości. Mieszanka perfekcyjna zarówno do espresso jak i kawy z mlekiem. Progresywność i nieprzerwana troska o jakość produkcji na każdym jej etapie wyniosła Caffe Mauro do pozycji lidera na globalnym rynku espresso. Kawa dedykowana przede wszystkim dla najlepszych kawiarni i restauracji w Italii.