"BLACK CROW WHITE PIGEON". NieszablonowE HISTORIE O KAWIE.Rozdział 15White Pigeon przedstawia: Tropikalne nuty owoców kiwi nadają ton całości, do której dołącza pachnący jaśmin i słodki aromat miodu, odbijający się echem w tle…Szybując nad farmą Tierra Santa w kolumbijskim regionie Huila, oczom demonstruje się egzotyczna odmiana Geisha - ujmujący przybysz w świecie kawy, fascynujący nie mniej niż jego poprzednicy.
Jeden z jej przodków, po raz pierwszy spotkany w roku 1931 w etiopskiej wiosce o nazwie Gesha przywędrował aż do Ameryki w poszukiwaniu szczęścia i sławy. Ten sen spełniła cudowna prawnuczka: w roku 2005 olśniła doświadczonych koneserów podczas kawowego konkursu Best of Panama.
dzisiaj kolumbijska kuzynka panamskiej Geishy czeka z niecierpliwością na uznanie.Twój White PigeonPodsumowanie: Kraj pochodzenia | ColombiaRegion | HuilaProducent | Finca Tierra Santa EstateWysokość upraw |
1500 mOdmiana arabiki | GeishaObróbka | mokraStopień palenia | ŚredniWynik oceny kawy według SCA | 87.5 na 100Profil smakowy | Kiwi, miód, jaśmin Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso.
elementy: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.*****"Black Crow White Pigeon" to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą.
Główni bohaterowie tej opowieści - Czarna Wrona i Biały Gołąb - uosabiają nad wyraz różną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku posiada się na tej długiej skali, początkując od zagadkowej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach.
Każda kawa, wraz ze swoją unikatową historią, kryje się w ładnym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: precyzyjnie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24. Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z "Black Crow White Pigeon": odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w unikatowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, iż nie da się jej zapomnieć.
Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału...