Kluczową rolę w gospodarce narodowej odgrywa sektor niewiele znaczących i średnich przedsiębiorstw (MŚP). Stanowczy udział takich firm w produkcie krajowym stawia przed nimi poważne zadania związane z konkurencyjnością i nowoczesnością.
Monografia porusza ważne problemy związane z wydajnością i skutecznością polskich przedsiębiorstw w przemyśle spożywczym, opakowaniowym, tekstylnym i poligraficznym. Opracowanie może być wykorzystywane we wszelkich uczelniach prowadzących kształcenie na kierunku Zarządzanie Produkcją.