Kod otyłości. sekrety utraty wagi (Jason Fung)

Dzięki tej książce poznasz przyczyny powstania epidemii otyłości i zrozumiesz dlaczego nasze dotychczasowe starania, by jej zaradzić były skazane na porażkę. Autor ukazuje najnowsze wyniki badań nad odżywianiem i dostarcza ergonomicznych porad, które pomogą w schudnięciu, a także w wyeliminowaniu cukrzycy typu 2. Poznasz pięciostopniowy program terapii zmierzającej do wyeliminowania otyłości poprzez odzyskanie równowagi hormonalnej we krwi bogatej w insulinę. Dowiesz się dlaczego diety nie działają i poznasz wytyczne, które obejmują zmniejszenie ilości cukru i rafinowanych ziaren i dodanie zdrowego tłuszczu i błonnika. Okresowy post także jest wydajnym sposobem na pozbycie się insulinooporności bez negatywnych efektów diet niskokalorycznych. Koniec z nadwagą i cukrzycą.

Tytuł Kod otyłości. Sekrety utraty wagi Autor Jason Fung Język polski Wydawnictwo Vital Tłumaczenie Agata Ring ISBN 978-83-8168-235-0 Rok wydania 2017 liczba stron 289 Format epub, pdf, mobi Spis treści

SPIS TREŚCI

Przedmowa

Wstęp

Część 1: Epidemia

Rozdział 1: Kiedy otyłość stała się epidemią

Rozdział 2: Otyłość dziedziczna

Część 2: Kaloryczna zmyłka

Rozdział 3: Błąd redukcji kalorycznej

Rozdział 4: Mit o ćwiczeniach

Rozdział 5: Paradoks obżarstwa

Część 3: Nowy model otyłości

Rozdział 6: Nowa nadzieja

Rozdział 7: Insulina

Rozdział 8: Kortyzol

Rozdział 9: Atak na teorie Atkinsa

Rozdział 10: oporność na insulinę: główny gracz

Część 4: Społeczny fenomen otyłości

Rozdział 11: Dużo jedzenia, jeszcze więcej jedzenia a nowawiedza na temat cukrzycy

Rozdział 12: Bieda a otyłość

Rozdział 13: Otyłość u dzieci

Część 5: Co jest nie tak z naszą dietą?

Rozdział 14: Zabójcza fruktoza

Rozdział 15: Ułuda napojów rodzaju „light"

Rozdział 16: Węglowodany i ochronny błonnik

Rozdział 17: Proteiny

Rozdział 18: Tłuszczowa fobia

Część 6: Rozwiązanie

Rozdział 19: Co jeść

Rozdział 20: Kiedy jeść

Załącznik A: Przykładowe plany odżywiania (z uwzględnieniem postów)

Załącznik B: Post – ergonomiczny przewodnik

Załącznik C: Medytacja i higiena snu w celu redukcji kortyzolu

Przypisy