Dietoterapia przy podwyższonym kwasie moczowym i dnie moczanowej, 8DCE6500EB (Anna Piekarczyk)

W ostatniej dekadzie w krajach wysoko rozwiniętych odnotowano wzrost zachorowalności na dnę moczanową o ponad 200%. To dużo! Wystąpieniu choroby sprzyja duże spożycie pokarmów bogatopurynowych (mięso, podroby, owoce morza) oraz substancji nasilających katabolizm nukleotydów (fruktoza, alkohol).

Znaczy wzrost zachorowalności na dnę moczanową jest silnie skorelowany ze wzrostem występowania otyłości, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, chorób sercowo-naczyniowych, zespołu metabolicznego. Dna moczanowa, inaczej zwana też skazą moczanową to wariant zapalenia stawów, którego przyczyną jest podwyższone stężenie kwasu moczowego.

Niegdyś określana chorobą bogatych ludzi. Rozszerzone stężenie kwasu moczowego, niezależnie od występowania objawów dny moczanowej, łączy się ze rozszerzonym ryzykiem występowania wielu chorób, w tym przeważnie układu sercowo­naczyniowego.

Poradnik posiada użyteczne porady i zalecenia dietetyczne, jadłospis na 14 dni, a także inne ważne informacje zezwalające na samodzielne komponowanie zdrowych posiłków. Podczas tworzenia jadłospisu zwróciłam uwagę na odpowiednią podaż białka, tłuszczu, węglowodanów.

Stworzyłam klarowny i zbilansowany jadłospis (1700-1900 kcal) w diecie niskopurynowej, z zasady dla osób w trakcie napadu dny i dla osób z nadwagą, czy otyłością. Jadłospis został przygotowany z najnowszą wersją kalkulatora dietetycznego Aliant.

Celem diety jest obniżenie kwasu moczowego we krwi, a co za tym idzie zapobieganie nawrotom ostrych napadów dny, unikanie powikłań stawowych, nerkowych, a także rozwoju chorób układu krążenia. Dieta może być stosowana też przez osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, zmagające się z hiperlipidemią, nadwagą, a także otyłością.

Co posiada poradnik? Część 1. Charakterystyka choroby i jak z nią walczyć. Co musisz wiedzieć. Dna moczanowa. Niebezpieczeństwo dla serca! Żywienie w dnie moczanowej. Ważne zalecenia! tabelka artykułÓW Z ZAWARTOŚCIĄ ZWIĄZKÓW PURYNOWYCH.

Przepis na sok usprawniający usuwanie kwasu moczowego. Część 2. Jadłospis szczegółowy na 14 dni z listą produktów. Efektywność leczenia dny moczanowej zależy przede wszystkim od pacjenta, a więc jak będą wykonywane zalecenia odnośnie diety i stylu życia.

Gdy leczenie podjęte jest stosownie wcześnie, wówczas objawy choroby mogą kompletnie ustąpić. Dieta nie jest dietą indywidualną i może stanowić element terapii po indywidualnej konsultacji z lekarzem i dietetykiem, zwłaszcza jeśli używane są leki.

Niniejszy poradnik nie podejmuje prób leczenia, stanowi jedynie źródło danych. Zawarte tu rady nie mogą zastępować diagnostyki i leczenia, wszelkie wątpliwości należy wyjaśnić w porozumieniu z lekarzem.

NIE PONOSIMY ODPOWIEDZIALNOŚCI za ewentualne powikłania wynikające ze wykorzystywania diety bez nadzoru lekarskiego Wszelkie prawa chronione. Każda reprodukcja albo adaptacja całości bądź części niniejszej publikacji, niezależnie od zastosowanej techniki reprodukcji (drukarskiej, komputerowej, fotograficznej i in.),wymaga pisemnej zgody Wydawcy.