Cukier puder to bardzo drobno zmielony cukier kryształ. To idealny składnik do wypieku delikatnych i pulchnych ciast, przygotowywania lekkich kremów, bitej śmietany a także mas serowych i makowych. Świetnie pasuje do ozdabiania wypieków i deserów. Wyśmienicie również sprawdza się jako składnik lukru czy polewy, które dzięki niemu są rozciągliwe, nie pękają i po wyschnięciu mają intensywnie świetlisty, biały kolor.