Wino dojrzewa w drobnych nowych 225 litrowych beczkach przez okres 12-14 miesięcy, a następnie w butelce co najmniej 12 miesięcy. Dynamiczna rubinowa odcień. Nos z trwałymi nutami tytoniu oraz intrygującymi akcentami wanilii i kakao. W ustach idealna równowaga między delikatnością a kwasowością, ze słodkimi, elegancko zasadniczymi i aksamitno-błogimi taninami. Wyśmienite do czerwonego mięsa, drobiu, pieczeni, duszonego mięsa, dziczyzny i dojrzałych serów.
Nagrody:
92 – Wine Advocate
Commended – Decanter
Silver Medal – Decanter