Dojrzewa na osadzie w kadziach ze stali rdzoodpornej przez 6 miesięcy, a następnie 2 miesiące w butelce. Jasno kanarkowa barwa. Nos owocowy, świeży, z nutami ananasa, cytryny, białej brzoskwini, kopru włoskiego, białych kwiatów i przypraw. W smaku żywe, o idealnej kwasowości. Długi i trwały posmak, dający wyraźne niuanse owoców cytrusowych oraz przypraw. Wino rewelacyjne jako aperitif i do szparagów, zup warzywnych, roślin strączkowych i marynowanych ryb.