Książka zawiera popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat zanieczyszczeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to funkcjonalny poradnik dla tych wszelkich, którzy pragną uniknąć niebezpieczeństw, na jakie wystawia nas inżynieria genetyczna, uprzemysłowione rolnictwo, progresywne technologie przetwórstwa i przechowywania, masowa sprzedaż i agresywny marketing.
Autorzy: Stefan Ball
EAN: 9788387340551
Głębokość: 9.000000
ISBN: 978-83-87340-55-1
liczba stron: 144
Oprawa: Miękka
rodzaj: Książki
Rok wydania: 1998
Szerokość: 144
Wydanie: 1
Wydawnictwo: Medyk
Wysokość: 205