Czarna komosa ryżowa należy do grupy lubianych i naturalnie wolnych od glutenu pseudozbóż o perfekcyjnym smaku. Jest nietrudna w przygotowaniu i ma szeroką gamę zastosowań w kuchni. Możesz z jej pomocą przygotować dania na słodko oraz słono.
Możesz jej zastosować na przykład do przygotowania naleśników, owsianek, sałatek, koktajli, zup, a także jako dodatek do innych dań.