Czarna komosa ryżowa należy do grupy popularnych i naturalnie wolnych od glutenu pseudozbóż o nadzwyczajnym smaku. Jest prosta w przygotowaniu i ma szeroką gamę zastosowań w kuchni. Możesz z jej pomocą przygotować dania na słodko i słono.
Możesz jej użyć na przykład do przygotowania naleśników, owsianek, sałatek, koktajli, zup i jako dodatek do innych dań.