Tofu to roślinna alternatywa dla mięsa i sera, która jest wyjątkowo lubiana nie tylko wśród wegetarian i wegan. Jest bogata w białko, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej. Nie mieści żadnych zbędnych dodatków, dzięki temu cieszy się popularnością wśród fanów zdrowego stylu życia.
Można go stosować równocześnie w daniach zimnych, jak i gorących.