Portugalski tuńczyk w oliwie z oliwek jest źródłem pełnowartościowego białka, które jest też wyjątkowo smaczne i proste do strawienia. Mięso tuńczyka zostało przetworzone ręcznie przez portugalską producenta rodzinną Aveiro, która od 1928 roku podtrzymuje tradycję hodowli ryb.
Mięso z tego tuńczyka gromadzi widocznie mniej rtęci i tym samym staje się zdrowsze dla organizmu.