Wyrób win w domowym zaciszu to odległa smakowita tradycja, zezwalająca wyczarować trunki, które mogą być ozdobą naszych stołów a także atrakcyjną próbą poszukiwania dawnych smaków.
W książce oprócz efektownych zdjęć odnajdziecie przepisy na wina z owoców z naszych rodzimych sadów, z owoców egzotycznych i innych, niekiedy dość zaskakujących ascetycznców. Sporo z tych przepisów to znaleziska z babcinych czy dziadkowych szuflad i piwniczek. To ponadto wskazówki zaczerpnięte z dawnych poradników sprzed ery przemysłowego cukru, kiedy to bazą do produkcji owocowych trunków był miód. Jeśli lubisz eksperymentować to wynajdziesz tu przepis na wino z dyni, buraków czy kwiatów akacji. Zaskoczą Cię pomysły na domowe esencje do win.
autor: Łukasz Fiedoruk
oprawa:TWARDA
liczba stron: 191