Oryginalny bitter na bazie dojrzałych pomarańczy, nasion kminku i kolendry, którego nazwa pochodzi od miasta w Wenezueli, gdzie został wymyślony. Aktualnie wytworzony jest na wyspie Trynidad według pilnie strzeżonej receptury.
W smaku i aromacie wyczuć można nuty dojrzałej i gorzkiej pomarańczy, a także suszonych ziół i przypraw korzennych, którym alkohol zawdzięcza swą złożoność i głębię. Niezwykle intensywny, goryczkowy smak powoduje, że angostura Orange wyśmienicie sprawdza się jako dodatek do różnorodnych drinków. Najlepiej współpracuje z prawidłowej jakości czystą wódką, ginem i whiskey, wyśmienicie wzbogaca drinki wykorzystujące rum. Nadaje się jednak także do eksperymentów kulinarnych - słodko-gorzkich sosów, dań rybnych i zup inspirowanych smakami Pacyfiku.