Szampan g.h. brut grand cordon 0,75l w kartoniku (Mumm)

Jako twórca wina George Hermann Mumm kierował się prostą regułą - tylko to, co najkorzystniejsze. W 1875 roku zdecydował się ozdobić butelkę szampana jedwabną, czerwoną wstążką - znakiem najwyższych dostępnych we Francji zaszczytów. Sława tych właśnie butelek sprawiła, że czerwona wstążka stała się symbolem wszelkich szampanów z jego winnicy.

znamionuje się orzeźwiającym bukietem aromatów. Nuty dojrzałych brzoskwiń, moreli i ananasa łączą się z ujmującymi akcentami słodkiej wanilii. Na podniebieniu złożony smak świeżych owoców, ustępuje po chwili tonom waniliowym, a także karmelowym. Finisz pozostawia świeże i mocne wrażenia.

Najlepiej serwować go z owocami morza, rybami i białym mięsem.

Dziś o jakość szampana z czerwoną wstążką dbają utalentowani eksperci, który wybierają najszczególniej wartościowe grona spomiędzy 77 odmian. Dominuje bezdyskusyjnie pinot noir, silnie swą obecność zaznacza chardonnay, najmocniej dyskretnie objawia się zaś pinot meunier. Mistrz Piwnicy dodaje do mieszanki co najmniej 20% obj. Wina rodzaju reserve, aby dopełnić i zaokrąglić kompozycję. Po kilku latach starzenia szampan odwdzięcza się swojemu mistrzowi, stając się przy okazji doskonałym dowodem, iż reguła G.H. Mumma obowiązuje jednocześnie w zakresie terroir, jak i talentu jego następców.